Banquetería

Nos hemos enfocado en la satisfacción del cliente lo que nos ha llevado a generar una carta de productos que no es fija, que cambia para cada cliente, con el fin de poder entregar un servicio personalizado.

Buscamos hacer una cocina de mercado, con muchos productos locales y de vanguardia. Nuestra carta consta de servicios de coffee breaks y desayunos completos, coctel y servicios de banquetería, considerando almuerzos, cenas, asados y colaciones a empresas. Adicional a esto contamos con todo lo necesario para poder llevar un evento a cabo en cualquier lugar, considerando cocina, arriendo de vajilla y cristalería, servicio de garzones y montaje y desmontaje del evento.

Realizamos servicios de alimentación que van desde desayunos para reuniones de negocios hasta matrimonios con cena y coctel de bienvenida. Contamos con la capacidad para atender a más de un evento por día y nos movemos por todo lo ancho de la región de Atacama.

Ofrecemos

  • Servicio de Coffee Breaks y desayunos
  • Coctel
  • Asados
  • Banquetería y matrimonios

Coctel

(Mínimo 50 Unidades)

Brochetas

  • Res con Pimientos
  • Pollo cebollín al teriyaki
  • Caprese
  • Brochetas de fruta
  • Brochetas vegetarianas

Empanadas

  • Queso
  • Jamón – Queso
  • Champiñón – Queso
  • Aceituna – Queso
  • Pino

Dulces

  • Maicenitas
  • Mini Tartaletas
  • Cachitos de Manjar
  • Repollitos
  • Mini Pie de Limón
  • Mini Donuts

Canapés

  • Aceituna
  • Salame – Queso Crema
  • Choritos con Salsa verde
  • Mousse de Palta con Camarón
  • Tomate Cherry y Ají

Tapaditos

  • Barros Luco
  • Jamón – Queso
  • Roast Beef – Lechuga
  • Ave – Palta
  • Ave – Pimentón
  • Atún – Queso Crema - Lechuga

Dulces

  • Chilenitos con Merengue
  • Chilenitos con Nueces
  • Tartaletas de Chocolate
  • Alfajor Bañado en Chocolate
  • Mini torta de Yogurt
  • Brownies

Bruschetas

  • Tomate, Albahaca y Queso de Cabra
  • Camarón al Oreganatto y Parmesano
  • Jamón Serrano y Queso de Cabra
  • Rúcula y Jamón Serrano
  • Queso Crema y Salmón Ahumado

Otros Bocados

  • Ceviche de Pescado o Camarón
  • Tártaro de Res
  • Pulpo Teriyaki
  • Pastel de Jaiba
  • Chupe de Camarón
  • Quiche de Salmón o Verduras